Kakaové rezy
19. 1. 2007
Potrebujeme:
- 4 vajcia
- 120 g práškového cukru
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 120 g hladkej múky
- 200 g kakaa
- soľ
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 5 dl šľahačky, práškový cukor na posypanie
POSTUP:
Ako na to: Žĺtky vymiešame s cukrom do penista. Pridáme 1/2 balíčka prášku do pečiva, múku, kakao, štipku soli a vanilkový cukor. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame. Plech vyložíme pomasteným pergamenovým papierom, cesto rozotrieme a v stredne teplej rúre pečieme asi 10 minút. Po upečení papier odstránime a cesto necháme vychladnúť. Nakrájame na štvorce, hrubo potrieme vyšľahanou šľahačkou a prikryjeme druhým štvorcom. Povrch posypeme práškovým cukrom a necháme v chladničke chvíľu postáť.
