Trojfarebné rezy
Potrebujeme:
Cesto:
- 9 vajec
- 9 PL kryštálového cukru
- 9 PL polohrubej múky
- 1 balíček kypriaceho prášku
- 1 PL kakaa
- 1 PL mletých orechov
Plnka:
- 1,5 l mlieka
- 3 vanilkové pudingy
- 9 PL kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 200 g mletých orechov
- 100 g hrozienok
- 50 g posekaných orechov
POSTUP:
Ako na to: Z bielkov a kryštálového cukru ušľahajte tuhý sneh, postupne pridajte žĺtky a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozdeľte na 3 časti. Do jednej zapracujte kakao a do druhej mleté orechy. Všetky tri cestá upečte samostatne na plechu vyloženom papierom na pečenie. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvarte podľa návodu na hustý krém, ktorý rozdeľte na 3 časti. Vychladnuté biele cesto zľahka pokvapkajte rumom, natriete 1/3 pudingu a posypte namočenými hrozienkami. Hrozienka prikryte kakaovým cestom. Pokropte ho rumom, natrite 1/3 pudingu a posypte mletými orechmi. Na ne položte orechové cesto, pokropte a potrite zvyšným pudingom. Posypte hrozienkami a hrubšou vrstvou posekaných orechov. Zákusok nechajte v chlade stuhnúť a pokrájajte.
